Hoy os traigo un postre fácil y rápido, y que además tiene un sabor muy rico: Flan de galleta María al ron. La idea surgió al ver que una marca ya había sacado este sabor a galleta, y me pareció interesante hacerlo en casa a ver que podía salir y mejorarlo aún más si era posible.
Ingredientes:
- 1 sobre de preparado para flan sin azúcar (si lleva azúcar eliminar el que pongo más abajo en la receta)
- Medio litro de leche.
- Un chorrito de edulcorante líquido (podéis ponerle azúcar, pero así restamos calorías).
- Un chorrito de ron Varadero (puede ser cualquier otro ron).
- 8 galletas María.
- Caramelo líquido.
Paso a paso:
- Hacemos el flan según las indicaciones del paquete (calentar casi toda la leche, dejar un restito para mezclar el polvo y el líquido. Unirlo todo y llevarlo ebullición).
- En el proceso de hervir la leche con el flan le ponemos el chorreón de ron y de edulcorante.
- Cuando la mezcla esté lista, trocear las galletas María con las manos y ponerlas en la mezcla anterior. Remover ligeramente.
- Vertemos el flan en un recipiente en el que previamente hemos puesto caramelo. Dejamos en la nevera al menos 2 horas.
- Desmoldamos y decoramos al gusto. Yo le puse galletas y almendra laminada.
¿Qué os parece? Es un flan de siempre pero con un sabor más rico, como con más consistencia. A mí me encantó así que no dudéis en probarlo. ¡Un abrazo blogger@s!
6 comentarios:
Pues es una idea maravillosa lo del flan de galletas, tienen que darle un sabor estupendo, y, además, se hace en un pis pas
Un besote
¿Tú te crees que es normal lo mío?, ha sido ver tu flan y ponerme a hacerlo, jajajajaja, está claro que soy una envidiosilla, jejejej, lo he hecho con cacao y algún otro cambio, a ver si la semana que viene lo publico para que lo veas y le des el visto bueno, a mi, me ha encantado, acabo de cenarlo hummmmmmm
Un besote, ya te avisaré cuando lo publique
Ana, no me parece normal, me parece genial! jejeje. Me encanta que se hagan las recetas que publico en el blog porque para eso están, para disfrutarlas, y si además se le da un nuevo toque de una buena mano como la tuya mejor que mejor. Ya veré tu entrada cuando la publiques :-DDDD. Un abrazote
pues me lo aonot que en casa somos muy flaneros y tiene una pintaaa!
saluditos.
¡¡Lo acabo de publicar!!, espero que te gusten los cambios que hice, la pena es que saqué las fotos de noche y mi cámara no es muy buena, así que, con la luz de la cocina no quedaron todo lo bien que me habría gustado
Besotes
Laury, verás como te gusta. Ana, ahora mismo voy para allá!!! Un besito.
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